Рубрики
Общество

В Чехии растет количество случаев издевательств над детьми

Десять лет назад специалисты регистрировали около 1400 случаев в год, а ныне статистические данные свидетельствуют о почти пятикратном увеличении количества дел об издевательствах над несовершеннолетними, вплоть до сексуального насилия. В 2009 году к психическому давлению прибавилась проблема пренебрежения опекой, а количество дел, которыми были вынуждены заниматься специалисты, достигло 4447 случаев. В 2011 году Фонд «Наш ребенок» опубликовал новое число – 6642 случая.

«Общество грубеет, люди становятся агрессивней, а их поступки бывают более жестокими», — подчеркивает глава Фонда «Наш ребенок» Зузана Баудишова. Около 40% случаев издевательств над детьми приходится на полноценные семьи, а еще треть касается тех семей, где детей воспитывают матери одиночки. Несовершеннолетние становятся объектом насилия со стороны родителей и в момент развода, когда супруги неспособны спокойно договориться, а их потомки превращаются в заложников создавшейся ситуации.

«Статистика свидетельствует о реальном положении вещей. Однако я хочу обратить внимание на то, что публикуемые числа отражают лишь верхушку айсберга, к которой относятся физические и психические издевательства, пренебрежение опекой над детьми. К синдрому жертвы насилия относятся и новые феномены – детская порнография, проституция, торговля детьми. Числа действительно нарастают. В отчете прошлого года говорится о 5700 случаях, а в этот раз уже 6642. Но я надеюсь, что речь идет не только о грустной статистике нарастания количества случаев насилия над детьми, но и о том, что общество становится более внимательным к проблеме. Граждане информированы, осведомлены о том, что в Чешской Республике существует законная обязанность сообщать об этом, и научились извещать о таких случаях соответствующие органы», — говорит Зузана Баудишова, председатель Фонда «Наш ребенок».

Зузана БаудишоваЗузана Баудишова Уже в отчете за 2010 год было констатировано, что чаще всего насилию, грубому обращению подвергаются дети в полных семьях. В данных за 2011 год утверждение вновь повторяется.

Зузана Баудишова: «Действительно, полные семьи стоят на первом месте по количеству случаев издевательства и насилия над детьми, что очень печально. Одновременно необходимо заметить, что статистика не подхватывает случаи эмоционального насилия над детьми в момент развода родителей и споров по поводу опекунства, в том числе и при международных расходах. В настоящее время сообщения о подобных случаях все больше и больше прибавляет забот Фонду «Наш ребенок» и горячей линии юридической помощи, работу которой мы обеспечиваем».

Родители, обращает внимание Зузана Баудишова, в момент расхода весьма часто забывают о своих детях и возможном ущербе их психическому здоровью. Международные разводы отягощены и незнанием культурных, а также правовых отличий родной страны партнера: «К сожалению, весьма часто девушки вступают в брак с партнером из-за границы, не осознавая особенностей культуры страны, из которой их муж приехал. Не знают они, подписаны ли гаагские соглашения, распространяющиеся на детей в случае распада подобного супружества. Дети, как барометр и развод родителей на их психическом здоровье отражается основательно. Ситуация с распадом международных пар ныне очень тяжелая. В настоящий момент мы, например, наблюдаем за спорами, сопровождающими расход чешско-австралийской семьи. Мальчик был официально отобран и ныне матери приходится искать средства на адвоката, что весьма нелегко, так как мама находится в декретном отпуске».

Нередко дети становятся и свидетелями домашнего насилия.

Зузана Баудишова: «Статистика свидетельствует о том, что 70% детей становится свидетелями насилия в семье. И в этом отношении положение серьезное. Я уж не говорю о социально слабых семьях, жилища которых были отключены от поставок электричества и воды, а родители, потерявшие работу, вдобавок, подвержены алкоголизму».

Однако, издевательства, грубое обращение с детьми или же пренебрежение опекой касается семей всех уровней достатка.

«Я боюсь, что эта проблема затрагивает не только малоимущие семьи, как многим может казаться. Касается она и весьма процветающих предпринимателей. Родители активно заняты бизнесом и не располагают временем для своих детей. В таких семьях мать и отец ведут параллельную жизнь, у каждого свои успехи, неудачи, и дети постепенно отчуждаются, все больше и больше времени проводя блужданием по Интернету», — завершает Зузана Баудишова.

Рубрики
Общество

Тату – теперь это искусство!

Звук татуировочной — машинки очень похож на звук бормашины стоматолога, поэтому тем, кто боится этого неприятного звона, на фестивале тату делать точно нечего. Здесь как в больнице: хирургические перчатки, операционные столы, кровь, ватные тампоны, бинты и даже скальпели для скарификации – рисунков в виде шрамов. Впрочем, истинным фанатам тату брутальный антураж фестиваля, сродни домашней обстановки. Рассказывает туристка из Москвы Саша.

Саша, туристка из Москвы (Фото: Алексей Пономарев)Саша, туристка из Москвы (Фото: Алексей Пономарев) — Ну, что вообще людей с татуировками сейчас становится все больше и больше. Но здесь, как говорится – все свои. Здесь интересно. Если люди с разных стран, они все равно друг друга понимают. На разных языках разговаривают, то жестами они по любому объяснят. И тут своя обстановка, здесь очень интересно и красиво, можно посмотреть на работы знаменитых мастеров с разных стран.

При всей сакральности татуировок последний писк моды в нательной живописи — темы из голливудских блокбастеров. Герои «Властелина Колец» или «Гарри Поттера» — все чаще украшают человеческое тело, вне зависимости от пола или социального положения. Говорит организатор фестиваля Ронни.

Организатор фестиваля Ронни (Фото: Алексей Пономарев)Организатор фестиваля Ронни (Фото: Алексей Пономарев) «Появились новые тренды. У красок появились новые оттенки, они позволяют добиться более реалистичных картинок. Появились новые индукционные и роторные машинки для татуажа. Здесь в Чехии, как и в России, при коммунистах татуировки были частью криминального мира, а сейчас это действительно искусство. Тату наносят и молодежь, и бизнесмены, и менеджеры. А вот политики, кстати, тату не любят, по крайней мере, я не знаю ни одного политика с тату.»

Эволюцию татуировок последних 15 лет можно смело отслеживать по участникам фестиваля. Татуировщик Стенли с момента своего участия в первом фестивале в 98 году — полностью изменился. За эти годы тату покрыли его тело, руки, горло и даже голову. Красная полоса пересекает лицо Стенли от уха до уха. Сам Стенли с юмором относится к своей необычной внешности.

Стенли (Фото: Алексей Пономарев)Стенли (Фото: Алексей Пономарев) «Я – индеец! Я даже купил боевой топор «сикиру», он у меня дома лежит. А если серьезно — половине людей мои тату, наверное, не нравятся, но мне то они об этом не сообщают, а вторая половина открыто заявляет, что им все нравится!»

Как это ни странно звучит, но единственное, что не меняется в этом бизнесе, так это этические нормы. Ни один уважающий себя мастер татуажа не возьмется наколоть клиенту нацистскую или расистскую символику. Рассказывает Ронни.

  • Фото: Алексей Пономарев
  • Фото: Алексей Пономарев
  • Фото: Алексей Пономарев
  • Фото: Алексей Пономарев

Пропаганда фашизма это табу! Если клиент попросит сделать, например, свастику, мастер его может спокойно выставить за дверь! Еще мы не делаем татуировки тем, кто моложе восемнадцати лет. Во-первых, надо официальное согласие от обоих родителей, а во-вторых человек в этом возрасте еще не до конца знает, чего хочет. А вдруг он через пару лет уже не захочет иметь тот рисунок, который наколол по юности.

Впрочем, те рисунки, которые сделают здесь на фестивале, точно не придется переделывать. Каждая тату будет участвовать еще и в фестивальных конкурсах в девяти различных категориях.

Рубрики
Общество

Кушать подано!

Пражский гастрофестиваль Prague Foоd Festival, который пройдет с 25 по 27 мая в Королевском саду Пражского Града, набирает обороты. Еще пять лет назад претензии любителей высокой кухни к фестивалю сводились к тому, что фестиваль предлагает за неплохие деньги попробовать кушанья лучших пражских ресторанов – на свежем воздухе, стоя и на пластиковых тарелочках.

Фото: ЧТКФото: ЧТК В этом году организаторы исправились и подали кушать комильфо. Фестиваль торжественно откроет Ливия Клаусова, супруга президента, а честь станцевать на фестивале получила королева острова Пасхи Лили Пате, вторая по важности персона после губернатора острова. Станцует она боевой танец хака.

Говорит главный столичный гурман, автор авторитетного издания, оценивающего чешские заведения питания «Выбор Маурера» и организатор фестиваля Павел Маурер:

— В этом году наш слоган — «Думай глобально, кушай локально». Кому-то он кажется немного инфантильным, но мы каждый год стараемся наделить наш фестиваль какой-нибудь философской или драматургичной мыслью. Тут мысль такая – наблюдается мировая тенденция более пристального внимания к локальному сырью. Экономится на транспортировке, продукты – более свежие, и поддерживаются местные фермеры.

Павел Маурер (Фото: ЧТК)Павел Маурер (Фото: ЧТК) Эмблема фестиваля – яблоко, разрисованное под глобус. Этим, по идее, должно объясняться предложение меню, где можно найти лягушачьи ножки, уйгурские коренья, равиоли из ананасов, королевские креветки и зеленый ячмень.

От кулинарных шоу, без которых в настоящее время не обходится ни один фестиваль, даже не имеющий отношения к гастрономии, наш фестиваль отказался, заменив их на «мастерские», в которых будут представлять свое умение не только повара и рестораторы, но и производители ингредиентов, а также гастрозвезды. Какие?

— Такие как Ганка Земанова, самая известная био-икона на чешском рынке, Энрико Санчез, испанская звезда гастрономии, итальянские производители, которые будут непосредственно объяснять, почему помидоры выращиваются под Везувием и что это дает, как делается моцарелла из молока буйволиц…

Павел Маурер, Роман Паулус, Софиа Смит и Павел Сапик (Фото: ЧТК)Павел Маурер, Роман Паулус, Софиа Смит и Павел Сапик (Фото: ЧТК) Позаботились о том, чтобы гости фестиваля могли сидеть. В их распоряжении будет 50 гастрокиосков, три обширных дегустационных зала – всего более 500 сидячих мест. Вместо классического аперитива вам предложат фестивальное hors-d’oeuvre – треугольный крекер, в котором соединяются самые различные ингредиенты.

— Там вы найдете наши фермерские ингредиенты, био-продукты и fair-trade, то есть, то что у нам импортируется. Био-мука, спельтовая и пшеничная, дыневые био-семена, морская нерафинированная соль, оливковое масло extra-virgin, винный камень, паприка, кориандр, корица, гвоздика, чили, кардамон, черный тмин. Все это придумала и испекла в своей био-пекарне Гана Земанова.

Представлена будет современная чешская кухня, средневековая чешская кухня, французская, китайская, итальянская, азиатская… А русская?

— У нас вообще ничего нет из России, вообще ничего, и мне безумно жаль. Потому что каждый год к нам приезжают российские туристы. Они часто и по тридцать билетов заказывают, и приезжают к нам из Москвы специально на фестиваль. И знаете почему у нас нет ничего русского? Потому что у нас в Праге нет нормального ресторана русской кухни. Я помню «Березку», куда мы 25 лет назад ходили на пельмени. Это был подарок моего папы за мои достижения – он всю семью пригласил в «Березку» на пельмени. Сегодня в Праге можно найти все – от индийского до мексиканского. Есть даже грузинский «Тбилиси», туда я тоже заходил, но не скажу, чтобы очень…Вы знаете какой-то русский ресторан?

— Ну… «Московский дворик», «Днистер», «Сочи»… Есть ресторан белорусской кухни, азербаджанской…

Павел Сапик (слева). Фото: ЧТКПавел Сапик (слева). Фото: ЧТК — Не знаю, не знаю… Вот если человек скажет: «Я хочу пойти в перуанский ресторан, посоветуйте мне лучший в Праге», ему посоветуют. А русского такого ресторана я не знаю. Знаю, что в районе Прага-6 есть магазин «Калинка», я туда хожу покупать пельмени и вяленую рыбу. К тому же, я глубоко убежден, что чехи любят русскую кухню…

— Может и любят, но борщ, который они готовят..

— Это не в тему. Это – совершенно не в тему. Вы правы.

Именитый повар Павел Сапик, сын отца чешской гастрономии Ярослава Сапика, предлагает попробовать:

«Козий сыр со спаржей, свиную отбивную, лосося, домашний сливовый пирог с пряничным мороженым, домашние пралине. Думаю, вам бы это пришлось по вкусу!»

Фото: ЧТКФото: ЧТК Знаменитый шеф-повар осыпанного мишленовскими звездами отеля Alcron Роман Паулюс подаст более чешские кушанья. Он готовит превосходные современные версии классики, но добавляет в них несколько мастерских штрихов, как, например, тартар из говядины с икрой. На фестивале вы попробуете из его рук свинину, чечевицу и маринованный лук.

CzechTourism, который пропагандирует туристическое движение, приладился к гастрономии и вершит на фестивале проект «Попробуйте Чехию» и подпроект «Искусство чешской кухни».

Говорит Бара Войтова, представитель «Чектуризма»:

— «Искуcство чешской кухни» — это результат нашей связи с художественными ателье, работники которого будут рисовать ту еду, которая появляется на ваших тарелках. Причем, посетителям, как взрослым, так и детям, тоже дается возможность в этом поучаствовать.

Рубрики
Общество

Чехия борется с детским ожирением

25 мая в Чехии провозглашено днем борьбы с детским ожирением. Общество правильного питания в этой связи проводит целый ряд мероприятий в сотрудничестве с педиатрами, учителями, работниками школьных столовых и родителями детей.

Фото: Европейская комиссияФото: Европейская комиссия Исследование за 2010 год показывает, что проблему избыточного веса имеют 15 процентов детей в возрасте от семи до десяти лет. Это на два процента больше результата исследования с 2007 года.

Мы говорим об этом с главным врачом Общества правильного питания Петром Тласкалом.

— Вы думаете, что бороться с детским ожирением достаточно такими методами? Просвещением насчет характера пищевых привычек?

— Да, именно поэтому и был провозглашен день борьбы с детским ожирением. Время от времени проходят различные мероприятия на эту тему, но они не объединены, хотя бы общим названием, не взаимосвязаны. А мы хотим бороться единым фронтом. Этот день должен обозначать активизацию взаимного сотрудничества, чтобы один знал о том, что делает второй. Наша цель – школы, потому что школа должна направлять детей к здоровому образу жизни, здоровому питанию и движению.

Петр ТласкалПетр Тласкал — Ну а школьное питание, такое, как оно есть, вас удовлетворяет?

— Школы руководствуются определенными инструкциями, которые были разработаны в 50 годах министерством здравоохранения и министерством образования с тем, чтобы питание детей соответствовало потребностям их растущего организма. С большей части, эти инструкции исполняются. У нас почти 10 000 школ, тяжело сказать, как меню в одной школе отличается от меню в другой, но проводятся проверки, ревизоры исходят из анализа потребительской корзины, считают зелень, витамины, белки, жиры и углеводы. Соответствующие органы сейчас намного меньше уделяют внимание проблеме питания в школах, детям предоставляется самим выбирать из меню. Так представьте себе, какие блюда выберет восьмилетний ребенок?

Фото: Европейская комиссияФото: Европейская комиссия — Статистика свидетельствует о том, что 15 процентов чешских детей страдают не просто излишним весом, а ожирением. Эти цифры помещают Чешскую Республику на какое место в ранжире, если сравнивать с другими странами?

— Мы где-то в середине. В Европе хуже нас, например, Великобритания, Греция, Мальта. Ожирение – это, собственно, болезнь, которая провоцирует другие болезни, о которых люди умирают уже потом, во взрослом возрасте.

Ожирению наиболее подвержены дети, родители которых также страдают излишним весом. Это явление можно объяснить наследственностью или родительского пищевого поведения, что опосредованно влияет на энергетический баланс ребенка. Половина родителей школьников начальных классов никогда не занимались спортом и избегают физических нагрузок.

Рубрики
Общество

Динамо Минск (у)

«Не играйте с диктатором» — таков девиз инициативы Minsk2014.no. Чемпионат мира по хоккею, который должен состояться в 2014 году в Беларуси, не дает спокойно спать массе общественных организаций.

Источник: сайт Minsk2014.noИсточник: сайт Minsk2014.no Мы уже сообщали, что «Ассоциация за модернизацию», возглавляемая бывшим кандидатом в президенты Беларуси, а ныне – политическим беженцем Алесем Михалевичем, организовывала протестное мероприятие перед зданием автозавода Škoda, главного спонсора чемпионата. В настоящее время к этой теме подключились другие и организации из множества европейских стран — шведская Östgruppen, швейцарское Libereco, норвежский ПЕН-центр, норвежский Хельсинский комитет, немецкая организация «Права человека в Беларуси», словацкая People in peril, а также две чешские организации Človek v tísni («Человек в беде») и «Гражданская Беларусь».

В официальном сообщении инициативы Minsk2014.no. говорится о том, что Беларусь находится в самом глубоком кризисе в плане соблюдения прав человека со времени обретения ее независимости в 1991 году. Международная федерация хоккея подтвердила на своем общем собрании в Хельсинки, что Республика Беларусь будет принимать в 2014 году Чемпионат мира по хоккею. Удастся ли чешским активистам добиться цели? Об этом мы беседуем сегодня с Петрушкой Шустровой, главой администрации организации «Гражданская Беларусь».

— Федерация не хочет этим вопросом заниматься, они говорят, что спорт – не политика. Да, спорт – не политика, но если они устроят в Минске такой грандиозный театр, как чемпионат мира по хоккею (а надо заметить, что Александр Лукашенко очень любит хоккей), и это – показуха для миллионов людей… Станет понятно, что Лукашенко – нормальный президент, у него есть вес и важность, мировая общественность его уважает. По-моему, такого происходить не должно.

— Конкретно повлиять на решение Федерации вы не можете, поэтому вам останется создавать какой-то общественный резонанс. Я правильно понимаю?

Источник: сайт Minsk2014.noИсточник: сайт Minsk2014.no — Вы точно понимаете, и я думаю, что это – не мало. Потом было бы возможно устраивать чемпионаты в концлагерях. Я преувеличиваю, я знаю, что Беларусь – не концлагерь, но это не нормальная европейская страна 21 века. Люди, которые будут смотреть этот чемпионат, читают газеты, и должны знать, что белорусские граждане практически лишены возможности сравнивать то, что происходит в его стране с тем, что происходит в нормальных европейских странах…

— Ну как же не имеют? Имеют. Интернет доступен, границы открыты.

Источник: сайт Minsk2014.noИсточник: сайт Minsk2014.no — Интернет доступен в Беларуси 20 процентам граждан. Само собой разумеется. В деревнях такой возможности нет, пожилым людям он недоступен в принципе. Он – для молодых образованных людей. В Европе это не так, но в Беларуси – это так. Если можно было сделать Олимпиаду в Пекине, то что? Если может быть Олимпиада в Сочи, то вообще все возможно…

— А что вы имеете против Олимпиады в Сочи?

— Сочи граничат с Абхазией, а мы знаем, что Российская Федерация в Абхазии воевала. Международная общественность не сильно протестовала. Как можно нормально воспринимать страну, которая ездит к своим соседям на танках?

Рубрики
Общество

Как украинский подросток настроил целый город против цыган

Двухтысячная антицыганская демонстрация в южноморавском городке Бржецлав, где возмущенные горожане шагали с транспарантами «Пока мэрия спит, цыган убивает» и «Остановим цыганский террор», как оказалось, была следствием обыкновенного детского вранья. Подросток, который в апреле был, по его собственным словам, избит тремя цыганами, на самом деле, вообще избит не был: телесные повреждения, которые закончились для него удалением почки, он причинил себе сам, упав с балкона. СМИ сообщают, что мальчик украинец, и что лгал он из страха перед матерью.

Фото: ЧТКФото: ЧТК Известие о тяжелых травмах избитого 15-летнего подростка вызвало волну негодования в городке. Местная цыганская диаспора отрицала причастность к происшедшему, но никто ей не верил. После того, как в городе прошла антицыганская демонстрация, к которой присоединились экстремисты, мэрия активно начала решать цыганский вопрос. Одновременно в Бржецлави были усилены меры безопасности, были выделены деньги на новые уличные камеры наблюдения. И сейчас, когда открылась правда, руководство города не намерено отступать от взятого курса, говорит мэр Бржецлави Ольдржих Рышавы.

«Мы с начала года готовили проект участковых полицейских, который нельзя осуществить со дня на день. Так совпало, что он был запущен прямо после демонстрации, после тех событий. Мы знали, что у нас недостаточно камер наблюдения, и сейчас мы занялись установкой новых».

Мэр Бржецлави Ольдржих Рышавы и матерь мальчика Оксана Живачивская (Фото: ЧТК)Мэр Бржецлави Ольдржих Рышавы и матерь мальчика Оксана Живачивская (Фото: ЧТК) Поворот в расследовании дела об избиении произошел, когда полиции пришло в голову проверить показания жертвы и свидетелей на детекторе лжи. Как рассказывает следователь Лудек Благак, до тех пор полиция ходила по кругу.

«Были проведены десятки допросов, проанализирована информация из многочисленных источников. Я бы сказал, что мы долгое время топтались на месте, поэтому мы и решили проверить мальчика. С его матерью я говорил по телефону, она сыну безмерно верила и была потрясена».

Как же на самом деле подросток получил ранения?

Фото: ЧТКФото: ЧТК «Мальчик красовался перед девочками. Он вылез на перила 8-го этажа, упал и ударился о перила этажом ниже. Присутствовало при этом еще три человека — сверстники пострадавшего. Он боялся сказать правду, опасаясь реакции своей матери»,

— говорит следователь Благак.

Пока неизвестно, будет ли мальчик и его друзья наказаны за предоставление полиции лживой информации. Городские власти надеются, что теперь ситуация в городе нормализуется.

Рубрики
Общество

Скорая помощь как легальный конкурент таксомотору

Работники скорой помощи обвиняют пациентов в том, что последние используют скорую помощь как такси. Третья часть всех выездов спасательной машины оказывается вызвана банальными жалобами. Скорую можно вызвать из-за клеща, повышенной температуры или простуды. Главное – грамотно назвать симптомы и сообщить диспетчеру, что вы боитесь.

Пациенты считают, что вправе рассчитывать на медицинскую помощь в том виде, в каком они ее желают. Фельдшерам скорой надоели вызовы по пустякам. Диспетчеры боятся сделать ошибку в диагнозе по телефону и посылают машину даже к известным своей склонностью к драматизации пациентам.

Команда скорой помощи с удовольствием расскажет о пожилой пани, которая вызывала скорую каждую неделю, при чем симптомы болезни менялись до неузнаваемости. Пока однажды за ней не проследили и не выясняли, что за углом от больницы живет ее сестра, которую она навещает на специальном такси. Или об алкоголиках, которым вызывают скорую чаще всего сами бармены, им же и наливающие.

Говорит заместитель директора пражской медицинской спасательной помощи Ярослав Валашек:

— Я считаю, что система скорой помощи должна быть прежде всего безопасной для пациента. Пациент не посвящен в тонкости медицины, он не может сам себе поставить диагноз и правильно оценить свое состояние здоровья. Диспетчер тоже не может этого делать, потому что в данный момент признаки болезни могут казаться безобидными, но суть – другая. Любое подозрение должно проверяться, пациент должен пройти полное обследование у профессионалов. Иначе он могут пострадать как пациент – по состоянию здоровья – так и медработник, которому в таком случае грозит наказание за халатность.

— И как часто врачи предпочитают перестраховываться?

— Из нашей практики мы видим, что даже несерьезные ушибы в комбинации с нетрезвым состоянием легко могут привести в кровоизлиянию в мозг и смерти. Такие случаи у нас, к сожалению, были. Несмотря на то, что изначально, при первом звонке, пациент казался диспетчеру обычным пьяницей.

— Оператор может отклонить просьбу о приезде машины?

— Есть какой-то процент звонков, которые являются абсолютно лишними. Это выясняет либо диспетчер в операционном центре, либо команда – по приезде на место назначения, которая отказывается везти жалующегося в больницу. Однако, такая система требует ясных правил, четких инструкций и – подушку безопасности. Недооценка состояния пациента легко может закончится трагедией.

Газета Mladá Fronta Dnes, однако, продолжает баловать читателей нескончаемыми историями о том, как выезд машины стоит страховой компании несколько тысяч крон, тогда как последующее обследование – пару сотен.

А вот что по этому поводу думает вице-президент Союза пациентов Йозеф Мразек:

— Это хрестоматийный пример того, как именно пациентов обвиняют в злоупотреблении медицинской помощью. Не исключено, что кто-то может умышленно злоупотребить, но эти случаи настолько редки… Здесь же в описанной ситуации речь идет о злоупотреблениях министерства здравоохранения, правительства и дружественных им СМИ. Если пациент обращается за помощью, значит ему это надо. Каждый имеет право на безотлагательную врачебную помощь, а уж потом с него потребуют страховых взносов.

— Но мы говорим о скорой, которая по определению не может быть платной…

— Раньше обычная машина спасения отвозила неспособного придти самому пациента в больницу – бесплатно. Сейчас эту услугу аннулировали. Так что человек, который не может дойти сам, у которого нет машины, у которого нет соседа, который бы его отвез и нет денег на такси, использует единственную бесплатную возможность – вызвать скорую. А скорая обвиняет его в злоупотреблении. Это – не злоупотребление. Что еще ему оставалось делать? Иначе он бы просто не попал в больницу и остался бы без медицинской помощи! А это идет в разрез с Конституцией.

Мы продолжим эту увлекательную тему на следующей неделе в рубрике «Тема дня».

Рубрики
Общество

Городок Росице хранит память о своих освободителях

История города Росице, очень уютного, с отреставрированным центром и маленькими частными домиками, утопающими в зелени садов, насчитывает уже около тысячи лет. Первое сохранившееся письменное упоминание о поселении в этих местах относится в 1086 году, когда король Вратислав II даровал королевское мыто Росиц новому бенедиктинскому монастырю в Опатове. Статус свободного города Росице обрели в 1907 году по повелению императора Франца Иосифа I, который называл местечко не иначе, как своим верноподданным городом.

Городок Росице (Фото: автор)Городок Росице (Фото: автор) Но наше путешествие в Росице связано с более поздней историей, память о которой в моравском городке свято хранят и каждый год в День победы навещают могилы советских солдат, пожертвовавших своей жизнью за освобождение Чехословакии.

А началось все с письма слушателя Радио Прага Виктора Волкова из села Тербуны Липецкой области.

«Я разыскиваю захоронение моего деда Волкова Петра Васильевича. Только сейчас (по прошествии более 60-ти лет) появились очень скудные сведения о нём. Волков Петр Васильевич, 1906 года рождения (возможно 8.05.1906). Место рождения – д. Муромцево, Орловская область СССР. Воинское звание — рядовой. Погиб в мае 1945 года (7 или 5 мая – даты могут быть неточными). Место гибели – Росице, район Брно-Пригород, Чехословакия. Место захоронения – там же (по данным Центрального Архива Министерства Обороны России)».

Фотокопия прислана Виктором ВолковымФотокопия прислана Виктором Волковым К своему письму Виктор Волков приложил также фотокопии выписок из архивных документов.

«На изображении 4, строка 214 имеется расхождение в годе рождения — указан 1926 г. Здесь не понятно — другой это человек или ошибочно указан год рождения? Дата, месяц рождения, место гибели и захоронение совпадают с другими сведениями). Хотелось бы узнать – существует ли такое захоронение и возможно ли его посещение?»

В поисках места последнего упокоения погибшего солдата нам большую помощь оказала работник Отдела метрик мэрии города Росице Ярмила Квачалова, которая посетила местное кладбище, куда были перенесены останки советских солдат из первоначального захоронения у замка. Однако на обелиске нет имен погибших и поиски продолжились по архивным документам.

Страница книги профессора ЖампахаСтраница книги профессора Жампаха «Мне удалось выяснить лишь общую информацию, так как я искала в городской и приходской хронике. Там было указано лишь общее количество павших русских солдат. В целом, их здесь погибло 68 человек, 55 были похоронены у замка, а 13 на кладбище. Ныне все уже покоятся на местном кладбище. Следующую информацию, которую удалось найти, о том, что в феврале 1946 году Совет городского национального комитета Росиц подписал договор с военным подразделением советской армии об опеке над этими могилами. Иные подробности нашел мой папа Ярослав Бохничек, так как интересуется событиями того времени. Он черпал из книги профессора Войтеха Жампаха «Направление Брно». В этой книге приведен список солдат, павших в боях за Росице. В нем значатся два Волковых. Первый, солдат Волков, родившийся в 1926 году, второй Волков – старший сержант, год рождения 1906-ой. К сожалению, Росицкая ратуша в конце войныРосицкая ратуша в конце войны в списке указаны лишь инициалы и нет полных имен. У младшего солдата инициалы совпадают с приведенным Вами именем – Петр Васильевич. У старшего погибшего – инициалы П.С.».

Бои в регионе Росиц, в которых принимал участие и погиб Петр Васильевич Волков, продолжались с 18 апреля и вплоть до 8 мая 1945 года. Разведгруппа Красной армии добралась к росицкой ратуше вечером 18 апреля 1945 года, однако в тот день город не был занят войсками. Немецкие части его вновь оккупировали к 23 апреля, но уже ночью 25 апреля советские войска провели еще одну атаку и отбили часть городских улиц.

Благодаря помощи Ярмилы Кавачаловой и ее отца Ярослава Бохничка мы смогли выполнить просьбу нашего радиослушателя и навестить места боев в Росицах, склонить голову перед памятниками на могилах павших советских солдат и замученных фашистами местных жителей и почтить память его родного деда, которого, возможно, повстречал и юный Ярослав Бохничек весной 1945 года.

Ярмила Квачалова с своим отцом Ярославом Бохничеком (Фото: автор)Ярмила Квачалова с своим отцом Ярославом Бохничеком (Фото: автор) Наша встреча произошла на перроне росицкого вокзала, откуда с Ярославом Бохничеком мы прошли по улицам города к местному кладбищу, иногда останавливаясь у информационных стендов, рассказывающих приезжим о давней и современной истории города Росице.

«Это мельница Кельнера, которая сгорела во время наступления в 1945 году. Тогда там сгорело 80 вагонов пшеницы. Бои здесь проходили с 18 апреля и завершились 8 мая генеральным наступлением Красной армии, которая со всей своей мощью солдат, пушек и танков двигалась на запад. Первая волна наступления гнала немцев до Намеште-над-Ославой, и дальше все двигалось в сторону Йиглавы и на Прагу. 8 мая мы весь день сидели в подвале, всюду шли перестрелки, потому что немцы держались здесь недалеко у станции «Заставка». Мы постоянно были под угрозой.

Росицкая ратоша, 2009 г. (Фото: автор)Росицкая ратоша, 2009 г. (Фото: автор) В хронике Росиц упомянуты и почетные граждане с тех времен. Разведчик, который воевал рядом с местом, где я живу. Он потом после войны приезжал в Росице три раза. Здесь также упомянут и доктор Аронов, который в деревне Тетчице, это километр отсюда, 1 мая принимал роды в семье Криштофовых, родилась у них девочка, которую назвали Майя, а по нашему Кветослава», — рассказывает Ярослав Бохничек.

«После войны Ефим Аронов стал прекрасным ортопедом в Москве. Он очень боялся тогда идти принимать роды к супругам Криштофовым, так как не был акушером, а ортопедом. Но все закончилось хорошо. Позже, когда девочка уже стала взрослой, он пригласил ее в Москву. Они не потерялись, он о ней не забыл. А это наш костел, не знаю, если он во время войны пострадал, но вообще то, скорее всего в городе не было ни одного дома, который бы не пострадал. 40 домов во время наступления полностью сгорело, а, сколько домов было разрушено, я даже и не помню».

Фото: авторФото: автор Сегодня Росице выглядят, как ухоженный, современный городок с уютной реконструированной площадью, а какими были Росице во время войны?

«Перед войной мне было 10 лет, а в конце уже 14 лет, и я помню, что во время оккупации, конечно, атмосфера была очень угнетающей. Был здесь и немецкий комиссар Бем, который представлял в Росицах немецкое руководство. По стечению обстоятельств он на мельнице был управляющим и одновременно был комиссаром, вместо старосты. Он не был из местных жителей, а пришел из Брно, вероятно, брненский немец. В Брно во время первой республики было очень много немцев.

Мы ждали, ждали Красную армию. Уже 18 апреля мы сидели у нашего дома в Альшове улице и видели на юге, как в сторону Иванчиц летели ракеты, это означало, что фронт приближается, были слышны и залпы. После полудня, а у нашего дома тогда были лишь поля, лес и было видно соседнюю деревню Тетчице, мы вдруг увидели, как с той стороны вылетела группа танков, сопровождаемая казачьим отрядом. Красная армия наступала от Иванчиц через Тетчице по направлению на север. Солдаты Красной армии в городке РосицеСолдаты Красной армии в городке Росице Мы видели с родителями из окна спальни, как танки выстроились у кленовой рощи, дали залп по Ржичанам и ехали дальше. В казачьем отряде некоторые лошади уже бежали без всадников. Немцы сидели в лесу в окопах, обстреливали все пространство и, конечно, уже были жертвы», — продолжает свой рассказ Ярослав Бохничек.

«Вот мы уже и на нашем кладбище. Здесь у меня похоронены родственники. Здесь лежит брат моей бабушки Карел Бумбалек, рядом мои родители, мой дядя – брат отца здесь похоронен с семьей, здесь же семья сестры моего отца – Ржеповы, в их доме в подвале мы и прятались все время наступления, когда немцы нас выгнали из нашего дома.

Немцы снова вернулись в Росице уже 22 апреля. Дело в том, что Красная армия была в соседних Тетчицах, а сюда приезжали только разведчики. Поэтому немцы и вернулись, пришли к нам и приказали немедленно покинуть дом. Куда нам было идти? Уже был вечер, поэтому мы взяли только две перины, да чемоданчик с документами и через соседний сад пошли к соседям, где нас до утра оставили в подвале.

Ярослав Бохничек (Фото: автор)Ярослав Бохничек (Фото: автор) Среди немцев был один солдат, который говорил по-чешски, так он нам сказал, чтобы мы пришли утром, что нам якобы позволят что-нибудь еще взять из дома. Утром мы с родителями пришли, а везде — на наших постелях, в спальне, на кухне, лежали солдаты. На оконных ручках висели автоматы и пулеметные ленты, из окошка чердака торчало пулеметное дуло, два пулемета были в саду и все развернуто на дорогу в сторону Тетчиц, где была Красная армия и откуда в Росицы кавалеристы ездили за сеном. Ночью был бой. Утром мы пришли, но, в конце концов, нам ничего не позволили забрать. Мы ушли ни с чем, вернулись к сестре отца и остались там до 8 мая».

22 апреля в Росице вернулся карательный отряд СС, состоявший из пятисот человек. 24-го апреля Красная армия провела атаку, но по численности фашисты превосходили красноармейцев, так как главные силы Малиновский бросил на Брно. Росицы были лишь второстепенным направлением, что и стало причиной возвращения немецких сил.

Могилы павших советских солдат в 1945 г. и ...Могилы павших советских солдат в 1945 г. и … Ярослав Бохничек:

«Когда Красная армия 24 апреля атаковала Росице, то смогла занять только половину города. Мы в это время прятались в подвале у родственников. Бои шли прямо в садах и во дворах домов, немцы специально выбили доски в заборах, чтобы было куда отступать. У соседей, в четырех домах от нас, от взрыва артиллерийского снаряда загорелся дом, но никто во время боя его не мог тушить, так что они остались без крыши над головой. У родственников, где мы прятались, нас было десять человек, вдоль стены стояли кровати, на которых мы спали сидя. Все вместе – семидесятичетырехлетняя бабушка, сестра отца с мужем, их двухлетняя дочка и сын, я с родителями, так мы и жили все время наступления.

Когда Красная армия отбила и нашу улицу, то отец начал навещать наш дом и даже оставался там с солдатами ночевать. Отец потом рассказывал, как там был один солдат, наверное, 54 года ему было, татарин, Абдо его звали, который каждое утро по-своему молился. А когда и я вместе с отцом пошел ... сейчас: Здесь находились могили солдат, 2009 г. (Фото: автор)… сейчас: Здесь находились могили солдат, 2009 г. (Фото: автор) посмотреть в наш дом к солдатам, так они меня встретили, как своего. Налили чаю, принесли миску щей из соседнего двора, где была полевая кухня. Подарили мне и небольшой охотничий нож с роговой рукояткой, но я его потом потерял. А один солдат, студент из Ленинграда, играл на моей скрипке, на которой я тогда учился музыке. Хороший был парень. Все это были солдаты из первой линии атаки, которые и отбили тогда у немцев Росице».

Останки 68 советских солдат, павших в моравских Росицах, ныне покоятся на городском кладбище, рядом с могилами местных горожан, убитых и замученных фашистами во время Второй мировой войны. И никому в Росицах не пришла в голову мысль отстранить с обелиска красноармейцам пятиконечную звезду с серпом и молотом, как это произошло с памятником в недалеком Брно.

Фото: авторФото: автор «Я думаю, что это нехорошо, мне это не нравится. Памятник должен сохраняться в первозданном виде. В нашей истории был очень тревожный период гуситского движения. Сожжение Яна Гуса вызвало в Европе сильное социальное движение. Гуситы, и не только у нас, одержали множество побед над крестоносцами и многими другими. Но раз уж сохраняются памятники, возникшие в период подъема иезуитов, преследовавших наших чешских братьев, напечатавших Кралицкую библию… А иезуитские памятники сохраняются, несмотря на то, что в ту эпоху они были нашими неприятелями, и выставляются сегодня на обозрение в замках, костелах, часовнях. Таковой была историческая действительность. Была? — Была! Именно в том виде, в котором все существовало, в том виде и должно сохраняться, чтобы поколения знали, как все было. И никто меня в этом не переубедит», — завершает свой рассказ Ярослав Бохничек, житель моравского городка Росице, встречавший в 1945 году солдат, отвоевавших его улицу, дом, город, отвоевавших его страну.

Фото: авторФото: авторФото: авторФото: авторФото: авторФото: автор

Рубрика впервые вышла в эфир 17-го апреля 2010 г.

Рубрики
Общество

The Plastic People of the Universe протестует против уголовного преследования российской панк-группы Pussy Riot

В Пражском Lucerna Music Bar состоялся концерт чешских музыкантов в поддержку скандально известной российской женской панк-группы Pussy Riot, трое участниц которой арестованы и находятся в одном из московских СИЗО. Организаторами концерта выступила знаменитая чешская рок-группа The Plastic People of the Universe. Эта группа, основанная в 1968 году, является одним из символов чехословацкого сопротивления тоталитаризму и одним из самых ярких представителей чехословацкого андеграунда времён «нормализации». В концерте приняли участие несколько самых известных чешских исполнителей и групп.

Йозеф Яничек (Фото: Алексей Пономарев)Йозеф Яничек (Фото: Алексей Пономарев) Арест Pussy Riot, напомнил организаторам концерта в поддержку российских музыкантов, рок-группе «The Plastic People of the Universe» ситуацию почти сорокалетней давности.

В 1976, тогда еще в Чехословакии, музыкантов «The Plastic People of the Universe» так же арестовали. Как признается лидер коллектива Йозеф Яничек, за неуважительное отношение к власти: «Мы играли запрещенные коммунистами концерты, за это нам грозило 15 лет тюрьмы. Но вмешались литераторы во главе с Вацлавом Гавлом и, благодаря этому, мы отсидели лишь полгода».

Филип Топол (Фото: ЧТК)Филип Топол (Фото: ЧТК) Пластик Пипл, Филип Топол, Уж Смэ Дома и еще четыре известных чешских коллектива. Трехчасовой концерт в Люцерне благотворительный. Входные билеты за символические сто крон. На собранные средства музыканты планируют отправить петицию за освобождение Pussy Riot в российское посольство в Праге и в Кремль.

Говорит одна из подписавших петицию Йитка Юркова:

Фото: Алексей ПономаревФото: Алексей Пономарев «Я здесь, потому что хочу выразить протест против уголовного преследования этой группы, думаю, что свобода — основной камень демократии. Это абсолютно базовая вещь, которая очень важна. Кроме того, с одной стороны, никто не может быть уголовно преследован за выражение своего мнения, а с другой стороны, мне так грустно, что это так зашло далеко, что Pussy Riot должны были молиться, чтобы вожди услышали их протест».

В перерыве между выступлениями музыкальны коллективов, на экране над сценой показывают фрагменты видеоклипов Pussy Riot. Зрители апплодируют девушкам в разноцветных масках, не меньше чем чешским музыкантам.

Мирослав Банек (Фото: Алексей Пономарев)Мирослав Банек (Фото: Алексей Пономарев) Говорит лидер коллектива «Уж Смэ Дома» Мирослав Банек:

«Свобода слова должна быть гарантирована. Россия называет себя демократическим государством и очень жаль, что так себя ведет арестовывая музыкантов. Вот говорили — действия Pussy Riot могли оскорбить верующих. Но ведь они ничего не разбили в храме. Не кричали что бог плохой, что вера — плохая. Жаль, что никто не интересуется содержанием их выступления, а только формой. Они выразили свою точку зрения к российской власти. Мы решили их поддержать, что бы они знали, что очень много людей со всего света их поддерживают. Мои друзья-музыканты со всего мира пишут мне, что каждый у себя в стране организует подобные концерты в защиту Pussy Riot».

The Plastic People of the Universe (Фото: ЧТК)The Plastic People of the Universe (Фото: ЧТК) Если нашу петицию не примут в российском посольстве, говорят участники концерта, мы будем просить чешский МИД, что бы этот документ по дипломатическим каналам попал на стол Владимиру Путину. Ведь если он освободит девушек, это сделает его еще более популярным в России.

  • Фото: Алексей Пономарев
  • Фото: Алексей Пономарев
  • Фото: Алексей Пономарев
  • «Уж Смэ Дома» (Фото: Алексей Пономарев)
  • «Уж Смэ Дома» (Фото: Алексей Пономарев)
Рубрики
Общество

Торжественный Аспарагус

В Чехии начинается сезон спаржи, рестораны зазывают ее любителей, в ряде мест прошли спаржевые праздники и торжества. Однако, мои сегодняшние собеседники утверждают, что спаржу в Чехии незаслуженно забыли, учитывая то, что Чехия во времена Первой Республики считалась чуть ли не Империей Спаржи.

СпаржаСпаржа Спаржа — одна из древнейших овощных культур, и есть основания предполагать, что культивируемый в настоящее время вид – спаржа обыкновенная — был известен еще в Древнем Египте. В Древней Греции употребляли в пищу другой вид спаржи — спаржу остролистую.

Наиболее ранние письменные упоминания о спарже дошли до нас от римлян. Като и Плиний, описывая различные способы выращивания спаржи, отмечают, что спаржа — это общеизвестная и широко распространенная овощная культура.

Йозеф ШандераЙозеф Шандера Википедия говорит нам, что спаржу более всего ценят в Германии, но не говорит, что в Германии едят именно чешскую спаржу.

Мой первый собеседник как раз ее туда и поставляет. Его зовут Йозеф Шандера, он владеет единственной в республике фермой, предлагающей свежую спаржу. Существует еще ферма Asparagus – географически в Словакии, фактически – на границе Чехии и Словакии. Он считает, что культура потребления спаржи в Чехии находится в плачевном состоянии.

-Очень жаль, потому что во времена Первой Республики мы были империей спаржи. Сейчас традиции утеряны, спаржа – не самый дешевый овощ, да и люди предпочитают покупать импортную спаржу, практически не попробовав то, что есть в Чехии, и экспортеры-конкуренты ставят нам палки в колеса.
СпаржаСпаржа Я считаю, что все это происходит из-за конкурентной борьбы между супермаркетами, которые, в результате, не могут предложить за умеренную цену качественный продукт. Так что они продают вторичные побеги спаржи по смешной цене.
Парадоксально и грустно, что наша спаржа пользуется огромной популярностью в Германии. Там она считается деликатесом, и в сезон у нас нет отбоя от клиентов, а наш рынок остается незаполненным.

— Можно ли в чешском супермаркете купить качественную спаржу? Вьетнамцы в овощных лавках, насколько я знаю, ее не продают…

Спаржа (Фото: Quadell, Creative Commons 3.0)Спаржа (Фото: Quadell, Creative Commons 3.0) — В настоящее время – нет. Сc/jidlo/chrestупермаркеты не интересуются качественной шикарной спаржей, им привозят спаржу низкого качества из Греции или Венгрии. Собранная с поля спаржа должна употребляться в пищу в течение трех дней. Но представьте себе, сколько длится весь процесс, пока ее соберут, складируют, обработают, транспортируют на центральный склад, супермаркеты развезут ее по своим филиалам… Каждый раз, когда я смотрю на магазинную спаржу, она уже подгнивает.

-Сколько вашей спаржи идет на экспорт?

-В прошлом году мы вывезли отсюда 90 процентов, в этом году хотим вывезти только 70 процентов. Если будет интерес, в следующем году вывезем еще меньше.
Мы взяли на баланс эту ферму недавно, раньше она экспортировала вообще все без остатка, а сейчас мы пытаемся сделать так, чтобы наша чешская спаржа была востребована здесь. Поэтому она получила и новый бренд – чешская спаржа (Český chřest). Единственное, где мы продаем свежую спаржу – это фермерские торги. Недавно мы пытались в ущерб себе продать супермаркетам по-настоящему хорошую спаржу, чтобы покупатели сами убедились в том, что ее стоит покупать.

Фото: ЧТКФото: ЧТК — А вторичные побеги – они плохие?

— Вторичные побеги – в принципе, ничего страшного в них нет, но они либо кривые, либо нерослые, либо у них завядшие головки. А вот такой толстый, сладкий крепкий аспарагус – он пока только на фермерских торгах доступен.

-А я слышала, что вообще спаржа от природы сладкая, и чтобы эту сладость не потерять, ее надо есть в течение суток после сбора.

Фермерский торг в ПрагеФермерский торг в Праге -Ай нет, неправда. Все равно после сбора ее 12 часов вымачивают в холодной воде, потом сортируют и чистят.

— Я слышала, что существует спаржевый фестиваль, торжества спаржи и так далее?

-Существуют. Торжества спаржи устраивают в Иванчицах, там они ее выращивают уже 19 лет. Прошли они на фермерских торгах в Праге, а также в замке Нелагозевес.
Мы организуем праздник спаржи у нас в Гостине только второй год, но мне кажется, что он становится весьма успешным. Потому что люди имеют возможность поучаствовать в уборке урожая, сами собрать спаржу, со всех сторон с ней ознакомиться, почувствовать, как трудно собирать и обрабатывать ее. Тогда они понимают, что этот продукт не может стоить десять крон в магазине.

Фото: ЧТКФото: ЧТК — Когда вы открыли сезон?

— Мы в этом году опоздали на 14 дней из-за погоды, но обычно сезон начинается в последнюю неделю апреля. Сегодня мы уже собираем по десять тонн ежедневно. Официально сезон спаржи продлится до 24 июня.

-Как вы ее готовите, можно поинтересоваться?

-У меня любимого рецепта нет, а поскольку я чаще всего на поле, так ее ем сырую. Свежую зеленую спаржу даже и не надо варить, она на вкус – как горошек, и дети ее тоже очень любят.

Торжества Спаржи (Фото: Архив города Иванчице)Торжества Спаржи (Фото: Архив города Иванчице) Мой второй собеседник Алеш Туречек из Иванчиц, он организует знаменитые иванчицкие Торжества Спаржи, но, как истинный мораванин, тоже сожалеет о том, что Торжества эти так и остались местным развлечением.

В этом году спаржевые праздники пройдут в Иванчицах с 19 по 20 мая. На них будут работать фестивальные рестораны, киоски, моравские виноделы, которые прочтут лекцию, какое вино лучше всего пить со спаржей. Планируется употребить внутрь четыре тонны свежей спаржи, слушая знаменитые музыкальные группы. Ожидаются шеф-повар Роман Паулюс, кулинар Петр Ступка, который будет обучать детей готовить спаржу, соммелье Либор Назарчук. А также рынок ремесел, программ адля детей и экпозиция об истории иванчицкой спаржи.

Торжества Спаржи (Фото: Архив города Иванчице)Торжества Спаржи (Фото: Архив города Иванчице) Говорит Алеш Туречек:

-Так получилось, что в период с 1918 и до начала войны у нас масштабно выращивалась спаржа. После войны всем было не до нее. Европа голодала, а такая гурманская овощная культура, как спаржа, которая доступна лишь несколько месяцев в году, к тому же – некалорийная и непитательная –никого не занимала. Надо было накормить Европу.

-Вот вы говорите – война. Но в Германии, по статистике, 2, 2 кг спаржи приходится на душу в год. В Чехии – 150 грамм.

Спаржа (Фото: ЧТК)Спаржа (Фото: ЧТК) -Я знаю, ферма Asparagus – наш партнер – в основном всю свою спаржу поставляет именно туда. В Германии люди привыкли есть по сезону. Когда сезон спаржи, они едят спаржу, когда сезон тыквы, они едят тыкву, когда сезон помидор, они едят помидоры… Чехи так не делают.

-Скажите, а как случилось так, что в Иванчицах так любят спаржу?

-У нас эта традиция сформировалась именно начиная с 1918 года, когда пан Антонин Ворел, местный аптекарь, основал первую спаржевую ферму. Очень быстро он выяснил, что для спаржи здесь – идеальные условия. Мы были частью Австро-Венгрии, так что границы и тогда были весьма условными, наша спаржа шла, в основном, в Вену. Венские хозяйки тогда утверждали, что чешскую спаржу на вкус можно отличить от спаржи из других частей Австро-Венгрии, и так ее хвалили, что пан Ворел стал любимым поставщиком спаржи на императорский двор, а иванчицкое население решило заниматься этим вплотную, поскольку это оказалось экономически выгодно.

Иванчице (Фото: Архив города)Иванчице (Фото: Архив города) -Но ведь выращивание и обработка спаржи – весьма кропотливое и сложное занятие, к тому же — только несколько месяцев в году…

-Но оно того стоило. Три месяца в году они этим занимались, потом имели профит. До войны в Иванчицах, таким образом, спаржа выращивалась повсюду. И сейчас здесь повсюду цветет аспарагус, который вы знаете по цветочным магазинам.
Мы в Моравии им очень гордимся. Я думаю, товарищи из Плзни бы на меня обиделись, если бы слышали, что я скажу, но в то время наша спаржа – был бренд покруче плзеньского пива.

-Я также слышала выражение – «иванчицкая виагра»… Хочу добавить, что по-чешски спаржа chřest – то есть она еще и мужского рода.

Спаржа (Фото: ЧТК)Спаржа (Фото: ЧТК) -Да! Знаете, спарже приписывают разные свойства. Это весенний легкий овощ, который чистит организм, там есть всякие соли, витамины, которые влияют на мужскую потенцию. Я как закоренелый мораванин, конечно, скажу, что спаржа – прекрасный афродизиак….Она еще и выглядит так… Когда вы представите этот мощный белый отросток, вам сразу будет понятно, откуда у спаржи такая слава.

Вот на этой оптимистической ноте мы и заканчиваем. Напомню, что нашими собеседниками сегодня были владелец фермы Йозеф Шандера и организатор спаржевых праздников Алеш Туречек.