В ближайшие месяцы министр здравоохранения Сватоплук Немечек представит правительству новый, комплексный законопроект, который будет бороться сразу с несколькими вредными привычками чехов. Особенный резонанс вызвала новость о том, что безалкогольные напитки в ресторанах сделают дешевле пива.
Министр Сватоплук Немечек (Фото: Филип Яндоурек, Чешское радио) Министр предлагает запретить курить во всех барах и ресторанах, где готовят еду, включая и уличные террасы этих заведений, ограничить курение рядом со школами и в медучреждениях, а также снизить количество табачных автоматов и мест, где разрешается торговать табачными изделиями. Но в отличие от соратников по коалиции – движения ANO, Сватоплук Немечек не собирается бороться только с курением.
«Мы, министерство здравоохранения, готовим комплексный закон, который будет ограничивать курение, употребление алкоголя и другие подобные вредные привычки наших граждан, и надеемся, что уже в октябре-ноябре законопроект будет представлен правительству».
Фото: Кристина Макова, Чешское радио — Радио Прага В том же законопроекте есть и правило о том, что в каждом ресторане хотя бы один безалкогольный напиток должен быть дешевле алкогольного. Чешские рестораны славятся тем, что среди всех предлагаемых в них напитков пиво – самое дешевое.
«Я считаю, что граждане Чехии имеют право на то, чтобы самым дешевым напитком в ресторане было не пиво, а вода, но вместо этого воду им предлагают по завышенным ценам. В ряде стран Европы в ресторанах бесплатно подают воду из-под крана. И если этот закон позволит нам добиться того же, чехи нам будут очень благодарны. Я уверен, что доступность безалкогольных напитков особенно важна, когда речь заходит о молодежи».
Фото: Кристина Макова, Чешское радио — Радио Прага Предполагаемая регуляция цены напитков в ресторанах и барах вызывает недовольство у многих граждан страны, которая славится чуть ли не самым высоким объемом потребления пива на душу населения в мире. Чтобы выполнить требование министерства, необходимо либо сильно снизить цены на минеральную воду и соки, против чего, конечно, восстанут торговцы, либо сильно повысить цену на пиво, что вызовет возмущение во всем чешском обществе. Ведь даже обоснованное производителями повышение цен на пиво на несколько крон обычно вызывает в Чехии бурю негодования. Критики законопроекта также предполагают, что владельцы ресторанов все равно смогут обойти требования закона, начав продавать воду на крону дешевле пива. Бесплатная вода из-под крана, к которой так стремится министр Немечек, останется прерогативой заведений более высокой ценовой категории, считают они. Критики закона предлагают другой путь: сократить доступность напитков, содержащих алкоголь. Убрать их из «вечерок» — магазинов, работающих допоздна, и с автозаправочных станций, ужесточить наказания за несоблюдение правил продажи алкоголя и за продажу его несовершеннолетним. А главное – повысить акцизы и соответственно цены на все виды алкогольных напитков.
Нужно отметить, что число чешских ресторанов, подающих своим гостям бесплатную воду из-под крана, постепенно растет и без указки свыше. В стране уже несколько лет действует проект Kohoutkova.cz, объединяющий заведения, которые не стремятся нажиться на клиентах любой ценой и готовы налить им воды из-под крана. Рестораны, предлагающие такую услугу, обозначены наклейкой на дверях «Čerstvá kohoutková — stačí říct» (в переводе: «Свежая вода из-под крана – просто попросите»). И, согласно соцопросам, чехи все более смелеют и не боятся просить в ресторанах бесплатную воду. Дискомфорт при этом ощущает лишь треть опрошенных.