Бездомный роется в мусорном баке в поисках еды. Бездомный стоит в очереди за бесплатной похлебкой. К таким повседневным картинам привык каждый из нас. Но вот чтобы бездомный кормил едой человека, у которого есть и работа, и дом, и деньги, это мы видим нечасто.
В Чехии, как и всех европейских странах, действует огромное количество общественных и благотворительных организаций, помогающих людям без крыши над головой. Большинство из них работают по стандартной схеме: собрали деньги, купили на них одежду и еду, раздали все это нуждающимся.
Возникшая относительно недавно общественная организация «Как дома» решила изменить традиционную схему и запустила проект под названием «Бездомные поварихи».
Эту необычную кампанию придумала Радка Гетманкова. Более того, она утверждает, что до нее никто в мире не додумался запустить такой необычный и несложный для реализации проект.
Несколько недель назад Радка Гетманкова побывала в Лондоне на европейской конференции организаций, помогающих бездомным. Рассказала о своем ноу-хау, которое всем так понравилось, что люди из других стран решили делать у себя что-то похожее. Заинтересовались необычным проектом и в США, через несколько месяцев Радка Гетманкова поедет к своим американским коллегам и «поделится» с ними опытом.
Итак, что такое «Бездомные поварихи»? Рассказывает автор проекта.
— «Бездомные поварихи» это проект общественного движения «Как дома», он нацелен на женщин, у которых нет крыши над головой. В Чехии проводится много благотворительных акций, в которых люди кормят бездомных, готовят для них. А мы подумали: «Зачем готовить для бездомных, если они сами могут приготовить еду?». И мы создали все условия, чтобы они не просто могли сварить себе обед или ужин, но и показать свое кулинарное мастерство общественности. Благодаря этому бездомные женщины не просто хотя бы частично вернутся в общество, но и покажут остальным людям, что они многое умеют и готовы работать.
Организация «Как дома» работает только с бездомными женщинами. Некоторые видят в этом дискриминацию мужчин. Сама же Радка Гетманкова считает, что мужчинам и так помогают многие, а женщинам приходится намного сложнее.
— Наше движение возникло относительно недавно. Когда в Чехии говорят о бездомных, то обычно подразумевают и представляют мужчин. Это не совсем так, на улицах живет и немало женщин. Исследования вообще показывают, что бедность и нищета настигает женщин гораздо чаще, чем мужчин. Да и судьбы бездомных женщин несколько иные, чем у мужчин. Они подвергаются насилию, на них больше давит экономическая ситуация, им сложнее не скатиться на дно. И, как нам кажется, они нуждаются в другой, более тщательной помощи.
Но вернемся к проекту «Бездомные поварихи». Он был запущен весной прошлого года. На данный момент на постоянной основе в нем задействовано десять бездомных женщин. Со дня на день благодаря гранту Европейского Союза, на который существует движение «Как дома», проект расширится, и количество поварих удвоится.
Бездомные женщины периодически приходят на кухню столовой, ее арендуют на несколько часов, и готовят там разные блюда. Затем эту еду везут в совершенно разные точки города. Это может быть фермерская ярмарка, городская площадь и даже общественный пляж. Там приготовленную еду продают, а заработанные деньги хоть как-то облегчают жизнь бездомным женщинам.
Еду готовят разную. Как традиционную, например картофельные лепешки и гуляш, так и необычную. К примеру, люди, отдыхающие на пляже, полюбили веганскую еду. Вообще, в меню у необычных поварих много блюд, и скоро будет издана кулинарная книга «Рецепты бездомных женщин». Деньги от ее продажи также пойдут на благотворительность.
Каждому интересно, а как простые люди, прохожие или туристы, относятся к тому, что бездомные готовят еду и продают ее?
— Все реагируют по-разному. Уже есть такие покупатели, которые нас ищут, спрашивают, где мы будем продавать еду в следующий раз, приезжают туда. Нас приглашают фирмы и галереи, чтобы мы приготовили им фуршет, какую-то вечеринку. Пока я не могу сказать, что бездомные женщины, по сути, нашли у нас работу, но мы планируем открыть свою постоянно действующую кухню. К ней будет прилегать столовая, куда смогут прийти все. Сейчас бездомные женщины готовят бесплатно, в статусе добровольцев. Но я надеюсь, что когда мы откроем свою кухню, то они получат там постоянные оплачиваемые рабочие места.
Через несколько дней, 16 января, в клубе «Пилот», который находится в пражском районе Вршовице, состоится грандиозный благотворительный вечер, посвященный бездомным поварихам. Радка Гетманкова приглашает туда всех желающих.
— Акция называется «Рок-н-ролл как дома». Там мы попытаемся собрать хотя бы часть суммы, необходимой для открытия той кухни и столовой, о которых я говорила. Наши женщины будут готовить прямо в клубе, все смогут попробовать приготовленные ими блюда, выступят музыканты. Покажут документальный фильм о судьбах бездомных женщин. Также в клубе откроется выставка фотографий «Мой мир», половина фотографий сделана женщинами, живущими благополучной жизнью, а половина – бездомными. Очень интересно, рассматривая фотографии, сравнивать два разных мира. Тех, у кого есть крыша над головой, и тех, у кого ее нет.